22.02.2022 р. для студентів спеціальності Професійна освіта (гр. ПСО-20 та ПСО-19) було організовано і проведено гостьову лекцію на тему: "Технічний та емоційний сервіс у готельно-ресторанному бізнесі", яку прочитала викладач Криворізького центру професійної освіти робітничих кадрів торгівлі та ресторанного сервісу (м. Кривий Ріг, вул. Гетьманська, 78) Кошина Катерина Іванівна.
На лекції було розглянуто такі питання: поняття "технічний сервіс", "емоційний сервіс", зустріч гостей та обслуговування у сучасному готельно-ресторанному комплексі, постійні гості, вирішення конфліктів та неприємних ситуацій, вимоги до персоналу у сфері гостинності тощо.
Готельно-ресторанний сервіс є галуззю з високим рівнем конкуренції, що має за мету максимально задовольнити потреби споживачів, забезпечити високий рівень комфорту, задовольнити найрізноманітніші побутові, господарські і культурні запити гостей.
Готельно-ресторанний сервіс можна розглядати під різними кутами, але вже точно, без чого не піде гість з готелю або ресторану, так це без емоції. Тому емоційний сервіс є дуже важливою складовою у готельно-ресторанному бізнесі.
Зустріч була дуже цікавою та змістовною, студенти ставили багато конструктивних питань та моделювали конкретні ситуації.
Відповідальні: викладачі кафедри ПМТО
Кулінка Ю.С., Серьогіна І.Ю.
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 288
На запрошення гаранта освітньо-професійної програми «Професійна освіта (Сфера обслуговування)» Кулінки Юлії Сергіївни та завідувача кафедри педагогіки та методики технологічної освіти Савченко Лариси Олексіївни 17.02.22 у групах ПСО-20 і ПСО-19 проведено практичне заняття представниками роботодавця Відокремлений структурний підрозділ «Гірничий фаховий коледж Криворізького національного університету» Онофрієнко Наталею Олександрівною – голова циклової комісії економічних дисциплін, викладач спеціальних дисциплін та Пісною Тетяною Миколаївною – методист базового методичного кабінету, викладач біології. ДЕТАЛЬНІШЕ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 253
17.02.2022 року відбувся методичний семінар на тему: «Проблеми дистанційного навчання учнів-студентів професійної освіти» на кафедрі педагогіки та методики технологічної освіти Криворізького державного педагогічного університету з гарантом к.п.н., доц. Кулінкою Ю.С. та роботодавцями: Пісною Тетяною Миколаївною – методист, Відокремлений структурний підрозділ «Гірничий фаховий коледж Криворізького національного університету»; Скрипник Ольгою Олександрівною – директор, Державний професійно-технічний навчальний заклад «Криворізький центр професійної освіти робітничих кадрів торгівлі та ресторанного сервісу»; Ляховою Тетяною Віталіївною – заступник директора, Державний професійно-технічний навчальний заклад «Дніпровський центр професійно-технічної освіти туристичного сервісу»; Лаже Оксаною Володимирівною – керівник проєкту «Колсандинг та маркетинг» КП «Інститут розвитку міста Кривий Ріг» ДЕТАЛЬНІШЕ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 198
25 січня 2022 року відбувся методичний семінар: «Модернізація професійної освіти: проблеми та перспективи» кафедри педагогіки та методики технологічної освіти Криворізького державного педагогічного університету з гарантом к.п.н.доц. Кулінкою Ю.С. та роботодавцями: Пісною Тетяною Миколаївною – методист, Відокремлений структурний підрозділ «Гірничий фаховий коледж Криворізького національного університету»; Скрипник Ольгою Олександрівною – директор, Державний професійно-технічний навчальний заклад «Криворізький центр професійної освіти робітничих кадрів торгівлі та ресторанного сервісу»; Ляховою Тетяною Віталіївною – заступник директора, Державний професійно-технічний навчальний заклад «Дніпровський центр професійно-технічної освіти туристичного сервісу»; Лаже Оксаною Володимирівною – керівник проєкту «Колсандинг та маркетинг» КП «Інститут розвитку міста Кривий Ріг». ДЕТАЛЬНІШЕ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 220
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 409
10.09.21р. відбулася зустріч з роботодавцями готельно-ресторанного комплексу "Аврора" для студентів 2, 3, 4 курсів спеціальності "Професійна освіта" (відповідальний: доцент кафедри ПМТО Серьогіна І.Ю.)
На зустрічі було організовано знайомство зі структурою готельного комплексу, основними підрозділами, номерним фондом, обладнанням ресторанного господарства тощо.
Студенти ставили багато запитань щодо організації основних та додаткових послуг у готелі, також умов працевлаштування та можливостей кар'єрного росту.
Серьогіна І.Ю. ознайомила присутніх на зустрічі з доповіддю на тему "Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні та світі", відбулася дискусія, обмін думками та досвідом.
Усі учасники заходу отримали позитивне враження та багато корисної інформації!
Дякуємо за співпрацю інспектора з основної діяльності Ралко Олександру та старшого інспектора служби безпеки Трембач Геннадія
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 344
ЗУСТРІЧ СТУДЕНТІВ ТА АСПІРАНТІВ КАФЕДРИ ПЕДАГОГІКИ ТА МЕТОДИКИ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОСВІТИ З РОБОТОДАВЦЯМИ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 331
ЗУСТРІЧ СТУДЕНТІВ ТА АСПІРАНТІВ КАФЕДРИ ПЕДАГОГІКИ ТА МЕТОДИКИ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОСВІТИ З РОБОТОДАВЦЯМИ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 349
ЗУСТРІЧ З РАБОТОТАВЦЯМИ З ПИТАНЬ ОБГОВОРЕННЯ ОСВІТНЬО-НАУКОВОЇ ПРОГРАМИ ДЛЯ АСПІРАНТУРИ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 501
ЗУСТРІЧ З РАБОТОТАВЦЯМИ З ПИТАНЬ ОБГОВОРЕННЯ ОСВІТНЬО-НАУКОВОЇ ПРОГРАМИ ДЛЯ АСПІРАНТУРИ
- Автор: Кафедра педагогіки та методики технологічної освіти
- Перегляди: 487
